¿Cómo una buena alimentación mejora el rendimiento en tu empresa?
Nutrición y Salud Visual de los colaboradores es fundamental para el rendimiento laboral. En Chile, según datos de la Encuesta Nacional de Discapacidad y Dependencia (Enide), más de 153 mil personas adultas son ciegas y otras 4,6 millones tienen algún tipo de enfermedad visual que, si no se aborda de manera adecuada, podría generar la pérdida permanente de la visión. Factores como la fatiga visual digital, la exposición prolongada a pantallas y la falta de descanso visual pueden reducir la productividad y aumentar el ausentismo. Sin embargo, un aspecto poco considerado en la prevención de problemas visuales es la alimentación.
Las empresas que promueven hábitos nutricionales saludables pueden disminuir el impacto de enfermedades visuales y mejorar la calidad de vida de su equipo. En este artículo, exploraremos los nutrientes esenciales para el cuidado visual y cómo integrarlos en estrategias de bienestar corporativo.
¿Cómo la Nutrición impacta la salud visual en el entorno laboral?
La salud visual depende de varios factores, pero la alimentación juega un papel fundamental en la prevención de enfermedades como la degeneración macular, el ojo seco y la fatiga visual. Una dieta deficiente puede acelerar el envejecimiento visual y aumentar la susceptibilidad a problemas de visión. Por el contrario, una alimentación rica en vitaminas y antioxidantes protege la retina y mejora la visión a largo plazo.
Principales nutrientes para la salud visual y su impacto en el trabajo
Vitamina A y Betacarotenos
- Beneficio: Previenen la sequedad visual y mejoran la visión en entornos de poca luz.
- Fuentes: Zanahorias, espinacas, batatas, pimientos rojos.
Omega-3
- Beneficio: Reduce la fatiga visual y previene el síndrome del ojo seco.
- Fuentes: Pescados grasos (salmón, atún), semillas de chía, nueces.
Luteína y Zeaxantina
- Beneficio: Protegen contra la luz azul y reducen el riesgo de degeneración macular.
- Fuentes: Hojas verdes (espinacas, kale), maíz, yemas de huevo.
Vitaminas C y E
- Beneficio: Retrasan el envejecimiento visual y reducen el riesgo de cataratas.
- Fuentes: Naranjas, fresas, almendras, avellanas.
Zinc
- Beneficio: Mejora la adaptación visual a la oscuridad y previene la degeneración macular.
- Fuentes: Carnes magras, mariscos, legumbres.
¿Por qué las empresas deberían fomentar una buena alimentación para el cuidado visual?
Invertir en el bienestar de los colaboradores no solo reduce el ausentismo, sino que también incrementa la productividad y la satisfacción laboral. Un equipo saludable es más eficiente, y pequeñas acciones pueden marcar una gran diferencia en el desempeño diario.
Principales nutrientes para la salud visual y su impacto en el trabajo
- Incluir opciones ricas en antioxidantes en los comedores o snacks corporativos.
- Promover pausas activas y hábitos saludables en la oficina.
- Ofrecer programas de bienestar con asesoría nutricional y revisiones visuales.
- Concientizar sobre el impacto de la alimentación en la salud visual a través de campañas internas.
Las empresas que integran la salud visual dentro de sus estrategias de bienestar experimentan menos ausencias por fatiga visual y cuentan con un equipo más comprometido y productivo. Fomentar una alimentación balanceada con nutrientes clave es una inversión en la calidad de vida de los colaboradores y en el rendimiento organizacional.
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